Welkom bij FreeKS

Met deze site willen wij:

• Potentiële opdrachtgevers en koks een kijkje geven in het hart van onze organisatie.
• Bestaande opdrachtgevers koks bieden om de samenwerking te versterken.
• Onze gezamelijke concepten bundelen net als ons hechte en krachtige netwerk uit de praktijk.

Ruim tien jaar koken voor mensen mét mensen.

De Coöperatieve vereniging van de Freelance Koks Service (FreeKS) bestaat 15 jaar, en dat is een mooi moment om bij stil te staan. Niet persé om terug te kijken op een periode van keihard werken en zwemmen tegen de stroom in. Maar juist om met een overall view te laten zien hoe modern, mondig en doortastend FreeKS zich heeft ingesteld op de behoefte van grote en kleine opdrachtgevers.

Modern, jazeker, wanneer NRC Handelsblad in een ruim artikel  stelt dat de werkgemeenschap, coöperatieve vereniging of collectief (geef het beestje maar een naam) anno 2007 wel degelijk een substantiële rol op de arbeidsmarkt speelt, dan mag je daar geloof aan hechten. FreeKS is zo'n werkgemeenschap, waar zo'n 400 koks zich bij hebben aangesloten. Een club van gelijkwaardige, zelfstandig werkende koks. Koks die bereid zijn om kennis en kunde te delen, die bewust kiezen voor hun eigen talenten en in de FreeKS samenwerking hun krachten bundelen.

De gedachte achter FreeKS is om FREElanceKokS op een bepaalde manier te laten samenwerken, zodat de koks gestimuleerd worden om zichzelf te ontplooien. Het succes schuilt in: "het willen samenwerken". FreeKS moet dat "willen" mogelijk maken en dus stimuleren.

Na jaren testen zijn er volgens ons een aantal basisvoorwaarden essentieel:

• De organisatie moet eigendom zijn van de koks die er mee werken.
• Eigendom moet verworven en verloren kunnen worden op basis van toegevoegde waarde aan de organisatie.
• Vrijheid is erg belangrijk, dit kan soms een beperkingen voor de organisatie betekenen, maar mag deze nooit aantasten.
• Hierin het evenwicht vinden vereist veel creativiteit.
• Koks moeten zelf verantwoordelijk zijn voor hun zaken.
• Creativiteit kan zich daar ontplooien waar eerdere acties of activiteiten ruimte hebben gemaakt voor nieuwe ontwikkelingen.

Deze site is voornamelijk ingericht met info voor opdrachtgevers. FreelanceKoks en koks die overwegen te gaan freelancen nodigen wij graag uit op de site: http://www.freelancekoks.nl/.

Bart-Jan Faas (koks planning)